今日はまた冬にまいもどったかのごとくとっても寒い１日となりました
私の家の周りは何度かみぞれが降っていましたヨ
お～～～さむっ！！
今夜は湯たんぽ復活です
今日は資格保持者対象研修会（月曜日クラス）をさせていただきました
月曜日クラスのみなさんもやっぱりとっても熱心で・・・
レッスンをさせていただいてる私もほんと楽しい～
それと・・みんなとっても優しくて・・仲間同士思いやって
みんなの優しさがところどころで垣間見れて
みんな素敵やな・・ってうれしくなりました
ありがとう。レッスンを終えてリビングに行くと
まゆっちが既に夕飯の買い物を済ませてくれて下準備にとりかかってくれていました
私が昨日、「身に沁みるようなあったか～いスープが飲みたいわ～」と言っていたのを覚えていてくれて
かぼちゃスープを作ってくれました
我が家にはフードプロセッサーやミキサーがないので
かぼちゃを蒸し器で蒸して
その後、しっかりとうらごしして作ってくれました
あと、ピーマンの中に大豆とシイタケ＆玉ねぎ＆エノキを炒めてお味噌で味付たものを詰めた
ピーマン焼き？みたいなのを作ってくれました
まゆっちはお菓子作りもお料理も・・時間はかかってしまうのだけど
とにかくとっても丁寧に作ってくれます
身に染みる・・とってもおいしいお料理でした
まゆっちが夕飯作りをしてくれたおかげで、
私は珈琲を飲みながら少し読書を楽しむことができました
なんて幸せ～～～
私もまゆっちの春休み中に一度ぐらいはケーキとか焼いてみたいなぁ～って思っています
なんか・・ケーキとか焼くのって・・「ゆとりがある感じ」でいいですよね～
まゆっちが保育園に通っているときは、よく簡単なブラウニーとか作ってたのに
最近はとんと作らなくなっていました
いつも忙しく動き回っている私も・・たまにはケーキ作りにチャレンジしてみたいと思います
有言実行！！
