香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

素敵な作家さんに出会いました

2025-02-02 09:16:00 | クラフト工房部
2025.02.01


クリエーターの加藤です
お立ち寄りいただきありがとうございます

今日,とても素敵な刺繍アートの作家さんに
出会いました

とても丁寧な手仕事
どれも細かな刺繍

私が購入したのはブローチ




髪留めとフリンジのついたピアス




ピアスも素敵でした!!


とても手頃すぎるお値段
あとxxxx高くてもいいのに。。。。

今回開かれている
海老名には初めての参加だったそうです

娘さんも一緒でした^_^
いいな、こんな素敵な作品を創るお母さん






また出会いたい、
そして東京のマルシェにも誘いたいです

ありがとうございました^_^/




今日はご縁で知り合った方のマルシェ見学

2025-02-01 20:00:00 | 日記
2025.02.01


クリエーターの加藤です
お立ち寄りいただきありがとうございます

今日は先日、阿佐ヶ谷 マクラメ教室で
お一緒だった高橋さんの「鹿乃弥手芸」出店
マルシェ見学してきました

なんと,会場の海老名広場にスケートリンク







そして
素敵なアメシストに出会ってしまいました







本当に美しい😍

さらに地球みたいなクリソコラ



毎月第一土日に海老名広場にて
開催されているマルシェに
出店されているそうです







他にも素敵な出会いありました






お手軽ボックスパンで&マヨたま

2025-01-31 05:44:00 | グルメ
2025.01.30


"ココロとカラダを幸せにする
   芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

今日は、ふわふわBOXパンです
材料
強力粉100g、水分(豆乳40g±水50g)、
スキムミルク5g、塩2g、ドライイースト2g


粉以外をよく混ぜ,50秒レンジ
粉を混ぜてよく,こねます
レンジ発酵45分(第1発酵)




ガス抜き、こねて
型に入れ、ケシの実トッピング
レンジ発酵30分(第2発酵)
レンジ(500W)3分50秒

ふわふわです


ゆで卵
水は卵が半分沈むくらいの量で
沸騰したら,塩たっぷり入れて
8分
お湯を捨て、冷水で冷ます
10分冷水に浸す

マヨネーズたっぷり、ブラックペッパー、
トロッとなるくらいビネガーを加える





卵とパンの相性バツグンでした^_^v


#ボックスパン
#焼かないパン
#手作りパン
#おうち時間
#おうちごはん
#おうちカフェ
#手仕事が好き

可愛い猫缶 届きました

2025-01-30 18:19:00 | 植物の恵み
2025.01.30


"ココロとカラダを幸せにする
   芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます


気になっていたスチームクリーム
スペシャル缶が猫ちゃん
もう買うしかありません

パッケージの紙袋も可愛いです




クリームは滑らか



配合がさまざまなオイルが
ブレンドされています



カミツレオイル、ラベンダーオイル、
バラオイルなど香りも柔らか〜^_^
香りはメンタルケア、ストレスケアなど
サポート力があります
また,保湿なども^_^v

友人にトラネコちゃんをプレゼント!します
私がクロネコちゃん使います



飲む点滴と言われる甘麹(甘酒)

2025-01-30 18:19:00 | 発酵食品
2025.01.30


"ココロとカラダを幸せにする
   芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

飲む点滴と言われる甘麹
昨日仕込んだ甘麹、60℃10時間保温

まだ粒々があります


ミルサーで撹拌
滑らかな甘麹



温めて薄めずそのまま



砂糖なしで甘〜い甘〜いです
満足感あります


保温している間にオリゴ糖がふえ、
コウジ酸、ビタミンCが抗酸化作用、
活性酸素の除去、コラーゲン生成を促します


素早く吸収され,疲れた脳の疲労回復
もちろんカラダ全体の疲労回復にも寄与

オリゴ糖、食物繊維で胃腸を活性化します


甘さが満足感を持つことから
ダイエットのアイテムにも役立ちます

麹やさんのサイト
甘麹(あまこうじ)の健康効果 - 糀屋 雨風

甘麹(あまこうじ)の健康効果 - 糀屋 雨風

甘麹(あまこうじ)は、米麹を使って作った甘酒です。甘麹は、味噌、醤油、日本酒などの伝統的な発酵食品のもととなる

糀屋 雨風 - 手作り糀・味噌・どぶろく