新鮮野菜 冷凍庫でストック

2022.08.21

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

農園の採れたて野菜

金曜に行ったら

完熟トマトがありました

皮が弾けそうな完熟

それをざく切りにして

冷凍バッグに入れ

冷凍庫でストック

昨日はこのトマトを使った

ナス、しめじトマトのグラタン

ナスは刻みニンニクと

オリーブオイルでよく炒め

耐熱容器に移し替え

冷凍トマト加えます

トマトケチャップと塩を加えて

よく混ぜ

チーズもたっぷりトッピング

とってもジューシー

スープのよう

ニンニクの香り

トマトの香り

香ばしいチーズの香り

とても美味しくいただきました

トマトを冷凍したのは初めてでした

^_^v

おススメです

次回もお待ちしています

昨日の朝の風景