猫サッカー将棋パン屋

　ようやく初心者を脱しようかという程度のブロガーなので、どの程度当たっているかわからないが、ブログを閲覧していくつか気付いたことがある。以前にも指摘したが犬よりも猫をプロフィールに掲げているブログが多い、野球よりサッカーファンが多そう、碁よりも将棋ファンが多そう、女性の茶話が多いそしてパン屋さんのブログに手の込んだものが多い。女性の茶話が多い他は、外来患者さんの印象と異なっており、ブログの表出には多少偏向があるようだ。１０００くらいのブログを閲覧しての印象だが、もちろん検索者のバイアスもあるだろう。
　この他に小説評論や映画の話題も多いのだが、これは文章を書くのを厭わない人達の性質から予想できることなので、発見という感じがしない。中にはとても難しいブログや仕事で書いているのではと思えるほど大量のブログもある。世の中には凄い人達が居るなあと感心している。
　どうしてパン屋と訝りながら、実はさもありなんと思ってもいる。果たしてそういうパンが旨いかどうかは別として、パンは麹だけでなく講釈や哲学と思い入れでも膨らんでいるらしい。パンの作り方について一時間以上講釈が述べられないのは、生まれついてのパン屋だけで、パン屋になろうとしてなったパン屋はそれこそ何時間も自分のこだわりやちょいとした秘密を語るだろう。まず明日の天気から始まって、水加減や捏ね具合には蕎麦屋以上の拘りがあるのではないか。（実はパン作りの基礎は化学なので、蘊蓄も訳あり。）
　自戒を含めてアドバイスをひとつ、どんなに精魂を込め思い入れがあっても、売るときは軽くあっさりがいい。