青いトマトのピクルス

こんなに沢山収穫できました。
まだ小さいものは残してきました。
これ！中ぐらいのボール〔30センチぐらい〕にこれだけです。
良く寒いのにここまで育ってくれましたね。
有難うね。無駄にはしないからね。




トマトを小さいのから大きいものまで、
一個一個皮を剥いて薄切りにしました。
沢山あったので時間が掛かりました。
まして初めてのことだったので。。。。


　　　　　　　　　　とうとう、念願の青いピクルス出来ました。
　　　　　　　　　　少し置いた方が美味しいと載っていました。
　　　　　　　　　　パンのジャムにしたりと食べ方は色々でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみ！



切り干し大根出来ました。
ここの所のお天気でもうすっかり乾きました。
これを今度は、はりはり漬けにしたいと思います。
楽しみです。