ナタ豆

大きい大きいナタ豆、夕焼け市で買ってきました。
田舎で育てていた記憶があります。
どのようにして料理してたのかは覚えていません。
大きいものは２５センチはあります。
みんなめづらしくて買っていました。
どこかで見た四角豆とは違うのかな？



おじさんが味噌汁に入れて食べてみてよ。と言ったのでそうしてみました。
見た目はとても硬そうですが、火を通すと柔らかでした。
このナタ豆は、福神漬けに入っています。輪切りの形で分かります。