ピンクの花たち

　　　　　　　　　やっと、レインリリーのピンク咲きました。
　　　　　　　　　５，６センチあって大きい花です。色も濃くて
　　　　　　　　　いい色です。これがどんどん増えてくれると
　　　　　　　　　嬉しいなあ。もう一つのピンクの細かい花、
　　　　　　　　　友達は、宿根のネメシア（？？）と言う。
　　　　　　　　　庭のあちらこちらに咲いている。種がこぼれて
　　　　　　　　　可愛い小さな花です。




　　　　　　　　　今頃、ピエールドロンサールが咲き出しました。
　　　　　　　　　あちらこちらと４本、小さくて可愛い大きさです。
　　　　　　　　　挿し木で育ったピンクの薔薇も咲き始めました。

　

じ～としていられない私

卵を沢山頂きましたので、(６個使いました)
どうして良いか考えた末、
シフォンケーキを作る事にしました。
そうすると沢山の卵を使うし、
いい考えが浮かびました。職場へも持って行きましょう。





　　　　　　　　　　　焼けました。そうしたらすぐ逆さまにします。
　　　　　　　　　　　じゃないとせっかく膨らんだケーキが、
　　　　　　　　　　　しぼんでしまうからです。
　　　　　　　　　　　１７０度で５０分焼きました。焼いてる時には
　　　　　　　　　　　容器より６センチぐらい膨らむんですよ。




高さが約１０センチ、
直径１８センチのケーキが出来ました。
切るときが一番の楽しみなんですが、
今回は思ったように出来ませんでした。





　　　　　　　　　　　　　　　さあこれでシフォンケーキの出来上がりです。
　　　　　　　　　　　　　　　本当に久しぶりで作ってみました。
　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと忘れていた部分もあったりして
　　　　　　　　　　　　　　　戸惑う事も。理解できない事もあったりして
　　　　　　　　　　　　　　　何とかできました。
　　　　　　　　　　　　　　　コーヒーのマーブルシフォンにしたかった
　　　　　　　　　　　　　　　のですが、手違いでマーブルにはなりまん。
　　　　　　　　　　　　　　　気づくのがいつも後からで
　　　　　　　　　　　　　　　手遅れで～す。

これでちょっとは安心しました

　　　　　　　　　　　　　お見舞いに行ってきました。
　　　　　　　　　　　　　思ったより元気そうで安心しました。
　　　　　　　　　　　　　メールも毎日欠かさず来ています。
　　　　　　　　　　　　　後は傷口が治るだけですね。
　　　　　　　　　　　　　初めてシャワーも浴びたそうです。
　　　　　　　　　　　　　これでちょっと安心しました。

こんなの初めて頂きました

今日、会社の方から珍しいゴーヤを頂きました。
このゴーヤは苦味があまりないゴーヤだと言うのです。
表面も両極端です。つるつると、とげとげです。
この生産地は、埼玉です。実家から貰ってきたそうです。




ふたつのゴーヤを切ってみました。
普通のゴーヤの種と、新品種の種の違いは余りありませんが、
大きさが少し違うのかな？




切って、生でゴーヤの苦さを味わってみました。
普通のゴーヤは、やっぱりすごーく苦い、もう一つの新品種のゴーヤは、
苦味が幾分薄いけれど苦味はあります。




ゴーヤチャンプル作ってみました。
はたして、このゴーヤ本当に苦くないのだろうか？
美味しいですよ。
苦味は少しはありますが、ぜんぜん気になりません。
火を通すと苦味は薄れます。
デジカメの電池切れマークが早く撮らないと大変です。
フライパンのままシャッターをカッチ！！
忙しいひとコマでした。

幸せを運ぶ？（そうあってほしい）黄色い花

　　　　　　　　　　　　どうぞ、貴方にも幸せが来るように祈っていますよ。
　　　　　　　　　　　　黄色い花は、”皆を元気付けてくれる花”に違いないと
　　　　　　　　　　　　思うから。

私の祈り。。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　どうぞ、無事に手術が終わりますように！


　　　　　　　　　　　

今焼きあがったパン召し上がれ！

ただいま、パンを日向で発酵中で～す。
お天気が良いので発酵の機械は使わないで、
自然発酵にして見ました。もうすぐ発酵終わりです。
早い！早い！これに卵をぬって、
もう一つをはさみでチョキしてまた、
卵をぬって今から１８０度で１１分焼きます。
ガスオーブンなのですぐ焼きあがります。
楽しみ！楽しみ！



今日はお天気もよく、
私の気持ちもすっきりしています。
今日のお天気と同じ気持ちです。
ですので、早速パンでも焼いてみようと思い焼きました。
今日は２種類のパン、一つは白アンパン、
もう一つは、チーズバンズです。早速頂きます。
ほかほかで～す。