あ~らふしぎ

綴ることが私の元気になっています

田舎の黒小豆で赤飯を作る

2025-01-22 18:17:07 | 普段の事
またまた電波がおかしいのか久しぶりの投稿になりました

昨年田舎へ行った時に道の駅で珍しい「黒小豆」があったので
買って来ました。ネットで検索したら赤飯が出来そうなので作ってみました
今回は炊飯器で作りました♪とても簡単!
黒小豆をサッと茹でて茹で汁を捨てて
新しい水と豆を柔らかくなるまで煮て
冷めた汁と豆を炊飯器で炊くだけで出来上がりです。

驚いたことはご飯に豆を入れたら黒い!
炊き上げたら濃いあづき色のご飯が出来ました



  





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