こんな干し柿も良いかな～～

昨日ＪＡに行ったときに「百目渋柿」が売ってました。そこで他のブログで見たつるさない干し柿を作ってみようと。

はじめ柿を横にしましたが、柿が大きいので立てて干すことにしました。

片方がある程度乾いたら、裏返しして干していきます。干しあがったらラップにくるんで冷凍して保存するのだそうです。

干す期間は１０日～１５日だそうです。またこの網が活躍します。





春にじゃがいもを作ったプランターにじゃがいもの芽が出ていたので

今日抜いてみました。可愛いじゃがいもが４個なってました。

茹でて頂きました。ホクホクで昼食にしました。

今の庭

薔薇も含めてこれが今私の庭に咲いている花達です。以外に沢山咲いていてびっくりしています。

今年はアグロステンマの芽も沢山出ています。楽しみです。




今朝ほうれん草初収穫です。もう少し早く収穫すれば良かったです。まだかまだか、と思っていたら

少しトウ立ちしているものがありました。３０本採れました。栄太のところへ運びます。

酢玉ねぎの効果に期待して。

昨日は「文化の日」で友達が出演演奏するリコーダー演奏を聴いてきました。

いつも聴いていると音色がやさしく滑らかで素晴らしいのです。いつも刺激を受けます。（いつか近づきた～い　願望）

そのあとはいつもの懇親会？いえいえ、ただのお茶タイムです。

このメンバーが一番楽しい時間です。

その時にまた体の変化の話が。。。　私の指はいろいろ使いすぎて（楽器演奏やら？え、、そんなに練習しているの？？）で、

朝起きた時に手と指がこわばっているのです。病院へも行きました。

先生の話では、（長い事指先などを使っているとガタが来ます。）

（車だってず～と使っているとオイルを交換しないと動かないでしょ。）

不思議！先生からいろいろな話を聞いて納得すると、

次の朝からはこわばりもやや軽くなったような？単純なわ・た・し・です。

そんな話をしていたら友達が自分の兄弟が「酢玉ねぎ」を作って毎日食べている。

そのせいで爪などがピンクで健康な色になってきている話。

自分も手のこわばりも少しづつ良くなってきていると。

で、さっそく夕べ作って今朝食べてみました。サラダ油は少し控えました。酢は多めにしてみました。

本当に体に良いかも！と。これから毎日続けま～す。Ｙさんありがとう＝＝ね