茄子はよく取れるようになりました！

最近茄子は３日に一度の間隔でこの位取れています。ミヨウバン漬けにする事が多いです。
田舎では水茄子のミヨウバン漬けを毎日食べていたのでつい同じようにしています。
今回は茄子揚げをしてみようと思います。明日ですね！今日は久しぶりにカレーです。



夕方きゅうりは片付けました。でも２本だけ苗を買って来てまた植えました。

牛蒡ときゅうりとカニカマのサラダ

以前から牛蒡サラダを作って見たい！と思っていたのですが、ちょうどTVでやっていたので
作ってみました。最後に胡麻も入れてみました。お昼に豚汁を作ったので牛蒡が残っていたので丁度良かったです。
牛蒡よりきゅうりの方が多くなってしまいました（あちゃぁ。）次回は牛蒡を沢山入れましょう♪

やっぱりこだまスイカ破れてました！

今朝こだまスイカを見たらやっぱり破れてました！

こだまスイカ破れてました！

今朝見た時にはこだまスイカ破れていませんでしたが、今見たら破れていました！
きっと水分を吸いすぎて破れたのだと思われます。すぐに切りました。
食べて見ました。甘さは少しありますが、サクサク感もありましたが残念です。
もう１個同じ所にありますが、きっと近いうちに破れます。

きゅうり復活？

もうきゅうりはうどんこ病も出てきて、もう片付けなくてはいけない。
と思っていましたが昨日の雨で小さなきゅうりがなってきていました。そして今日なんだか昨日より大きくなってきています。
昨日友達が見ていて大丈夫雨が続きそうなのできゅうり取れるよ！と。

大根の種

庭は狭くなりましたけれど大根は作りたい！と種を買ってきました。
今年はいつもと違うところに撒こうと思っています。心配なのは土の深さです。
大根の長さ＋20センチがないと出来ない！かな。撒く前に土を掘り起こして確認しないといけません。



今まで種袋の裏は良く見たことがありませんでした。2ヶ月ぐらいすると大根が出来てきます。
間引きながら1本にしていきます。今回は良く観察しながら育てます。



今朝の収穫です。茄子もたくさん取れそうでしたが、頂いたものがあったので辞めました。

すみっこぐらし チョコケーキセット

コロナ禍で会える時間が減って来ています。
それでも最近　孫といる時間が出来ました。マスクもして換気もずーとしています。

そんな時こんな簡単ケーキを作ってくれます。
準備から出来上がるまで短い時間で作れます。
今日も作ってくれました。ごちそうさま！

こだまスイカ（大丈夫かなぁ）

こだまスイカ４本植えましたが途中で２本枯れてしまい　残っているのが２本です。
暑い時に冷えたスイカを食べると汗がすぅーと引きます（食べられるかどうか分からないのに（笑））
あとはカラスに食べられない様に気を付けるだけです。

　　　　

お昼に庭で取れた野菜を入れて焼きそばを作ります。何でもかんでも入れました。

ピーマン初収穫！

大きなピーマンが取れました。早速　塩こんぶと炒めました。
簡単で好きな料理です。採れたてピーマンは甘味があって格別美味しかったです。

枝豆 初収穫！

今日も晴れです。暑くなりそうです。
今朝の収穫は　「枝豆」です。実がパンパンに入っています。
早速茹でます。きっと美味しいはずです。オクラも取れました！




茹でました！食べました！甘〜い！