ムンカミ日記byコオル兄ィⅢ

ムンカミ(=物噛み)とは奄美地方の古い方言で「物を噛む」=「食べる」という所から転じて「生活」という意味を持つ。

喜界のタンカン

2009年02月23日 | 旨いもの/そうでない物
喜界島の親戚からタンカンが送られてきた。 先日もシマンチュお二方から奄美のタンカンを頂戴して美味しく食べさせていただいたが、今回は喜界島産。 これも見た目は少々無骨だが食べてみるとヒジョーに美味い。 ジューシーで甘味と酸味が程よく....あ、よだれ出てきた。 シマの旬の味。サイコーです。 . . . 本文を読む