ムンカミ日記byコオル兄ィⅢ

ムンカミ(=物噛み)とは奄美地方の古い方言で「物を噛む」=「食べる」という所から転じて「生活」という意味を持つ。

京料理

2012年08月20日 | 旨いもの/そうでない物
先日の京都行きで頂いたコース料理。 このお吸い物が如何にも京都っぽい。 ハモでそうめんを巻いてあったりして上品だしゲージツ的だし もちろん美味しいし・・・・ お吸い物は出された瞬間が一番美味しいとは若旦那さんのお言葉。     昔、修学旅行で食べた京料理がと~ってもマズかった。 とにかくマズかった。 そのせいですっかり京都が嫌いに。   それ以降 . . . 本文を読む