ムンカミ日記byコオル兄ィⅢ

ムンカミ(=物噛み)とは奄美地方の古い方言で「物を噛む」=「食べる」という所から転じて「生活」という意味を持つ。

教室日記:玉子おにぎり編

2015年04月13日 | ムンカミ日記
昨日の三味線教室では久々登場のEドラさんが手作りの玉子おにぎりを差し入れしてくれた。 徳之島のソウルフードと言われる玉子おにぎり。 奄美本島出身のEドラさんは意外にも初挑戦とか。 しかし、塩加減が絶妙で美味かったZ~。 ありがてぃさま~。   前回の稽古で浜千鳥姫が振舞ってくれた手作りミキといい、うちの女性会員は料理上手(^^) 女子力高し!(呑兵衛だけど...) &nb . . . 本文を読む