喜界のお菓子

ハロジ（親戚）からハンミ（川嶺集落）ぬ菓子を頂いた。   他の島の黒糖は茶色っぽいが 喜界のは少し緑色っぽくて口当たりがサラサラしている。 昔、「これはぜったい白砂糖が混ざっている」と言い張っている島のおじさんがいた(笑) 製糖工場の人に「そんな訳ないだろ」と一刀両断されていたけど。(^^ゞ   アンダーギーを頂いたのは初めてかも。 これは出来たてが美味いんだな～ . . . 本文を読む