節分 ～ 巻き寿司と・・・。

今日は、宿直明けです。

昨日は、体調不良者が出たため、急に交代をしました。

そんなことで、お疲れ気味。

もう帰ってきてからは、のんびり過ごしてました。

天気もだんだんと崩れて行って、寒い。

さて、今日は節分です。

豆まきも、ちょっとだけします。

家のあっちこっちですので、ちょっとずつ。

とにかく「福は内」ですね。

そこで、今夜は「巻き寿司」となります。

昔は、我が家のお手製でした。

わが家の味と言うものがありまして、美味しかったです。

たくさん食べたものです。

このごろは、買ってきてます。

今日の新聞広告には、スーパーのチラシは、いろいろな巻き寿司がいっぱい。

海鮮物が多くて、とにかくいいお値段。

それと、こんなに売れるのか？

と思えるほど、売り場には積み上げられています。

明日になるとダメなので、今日で売り切る。

ホンマに全部売れるのかいな。

まぁ、プロですし、今までのデーターなどから売られているのでしょう。

そこで、我が家。

お料理屋さんに頼んでいました。

普通の恵方巻は５００円。

高くはありません。

海鮮物になると、桁が上がります。

我が家分としては、３人ですので、巻き寿司が３本。

それと、エビフライ巻を１本。

イワシの焼いたのが３匹。

そして、大好きな出汁巻です。

この出汁巻が、デカい。

これに、アサリ汁でもしてもらいましょか。

ということで、きっときっと腹いっぱい間違いなし。

来週、定期受診。

間違いなく、心配です。

 

 

ウマい！ 🦀

今日は、寒い。

ホンマに寒い。

と、言っても１０℃を切った程度ですが、

身体と脳が冬バージョンになっていないため、

この寒さが堪えます。

さてさて、話は変わりますが、クール宅急便が届きました。

なんかうれしい予感です。

品名を見ると・・・。

キターーーーーーッ！

福井県の親戚からの贈り物です。

この時期と言えば🦀。

テレビでもこの前に解禁になったというニュースを見ました。

そして、指をくわえて、羨ましがっていました。

それが、我が家にきました。

では、開けてみましょう。

出たぁーーーーー！

わが家の３人でいただきました。

みそもウマい。

脚もウマい。

とにかくウマい。

冷凍ものを解凍して食べるのと違い、茹でたかにの冷蔵ですので、

うま味がそのまま。

イヤぁーーーーーーーーーー、ウマい。

蟹を食べた後は無残ですが、そんなことは言ってられません。

きれいに食べました。

ホンマにありがとうございました。

それと、こちらは先日福島から贈っていただいてラ・フランス。

食べごろになってきました。

こちらも、ウマい。

わが家で食べるのは初めて。

なかなかんウマいものです。

ありがとうございました。

立て続けに美味しいものが頂戴でき、うれしい限り。

ということで、このお返しはせねばなりませぬ。

お歳暮ですね。

また、今年もボタン鍋にしようかな？

思案中です。

断れない・・・。気の弱い私たち。

気の弱いのか、私たち夫婦。

昨日のことです。

確か、この３種類のプリンのこと。

• プレミアムプリン
  165kcal 税込価格297円

• 宇治抹茶のプレミアム プリン ～宇治丸久小山園抹茶使用～
  171kcal 税込価格297円
  ※宇治丸久小山園抹茶使用

• 桔梗屋監修 桔梗信玄餅風きな粉プリン ～特製黒蜜がけ～
  211kcal 税込価格297円

彦根マラソンの後、奥さんと廻るお寿司へ。

今は、廻っていなくて、運ばれてきますが・・・。

それはともかくとして、タッチパネルでどんどん頼みます。

そのため、どんどん運ばれてきます。

こんなの頼んだかな？

と思いつつ、パクパク食べます。

お皿が重なっていきます。

そんな中、テーブルに置いたタッチパネルに、奥さんが触れてしまいました。

そうすると、注文が入りました。

取り消そう。

と、思いましたが、慣れていないので、取り消し方が分かりません。

注文を見れば、デザートのプリンのようです。

それならば、まぁいいか。

そのまま、注文を通しておきました。

その後も、お寿司をパクパク。

もうあかん、腹いっぱいや。

実は、もうプリンことは届かないので、注文が通っていなかったのかな。

と、安易な考え。

そして、お会計へ。

レジのところで、何やら渡されました。

そこそこの包と箱です。

アッ！

そうです、間違えたのが、お持ち帰り用のプリン。

それも、３種類が２個ずつのセットもの。

寄りによって、なんと言うことか・・・。

数が６個で、１８００円ほどします。

高い。

しかし、何事もなかったようにお会計を済ました奥さん。

出てから、二人で「しまった・・・。」

こんな高いのやったんか。

肩を落として、車へ。

大後悔。

(;´д｀)トホホです。

注文を間違えてしまった時点で、すぐに「店員」というボタンを押して、取り消せばよかった。

もう後の祭り。

ということで、奥さんとプリンを昨日に１個ずつ食べて、今日は２個ずつ食べる予定。

まぁ、美味しいですけど・・・。

やっぱり、断るという勇気が必要です。

無駄遣いと後悔。

まずい(-_-;) お腹の調子が。

今日は、とてもいい天気☀️

こりゃ、出かけるにはバッチリです。

ということで、レンタカーを借りて、行きたかったところへあっちやこっち。

精力的に動きました。

私の行動記録は、また報告します。

さて、夜の８時くらいから、お腹の調子が悪い。

下痢になって来てます。

理由は明白。

食べ過ぎです。

朝、城のホテルの朝食。

いやぁ、これが期待以上。

おかずの種類が多いこと。

全種類は無理です。

それでも、お腹いっぱい食べました。

そして、お腹が大して減っていないのに、なんか勢いで。

ほうとうが付いたセット。

そして、そして、晩御飯。

今日着いた同僚のリクエストで、昨夜も食べたマグロ。

そんなことで、ホテルに帰ってからはトイレ🚽ざんまい。

こりゃ、困った。

明日は、いよいよ出張の本番。

研修中に、お腹がぐるぐる🌀では、大変。

養生せねば。

一切れ４００円超とは・・・。

やっぱり暑い日でした。

朝から気温が高いので、そのままどんどん日中の気温も上がっていきます。

熱帯夜なんて当たり前ですね。

それと、屋内にいて外に出ると気温差が１０℃。

こりゃ、マズいですわ。

こんなことで体調を崩しやすいので要注意です。

さて、このクソ暑い日は土用の丑の日。

長男・次男・長男の嫁の実家・次男の嫁の実家にうなぎを届けています。

次々とお礼の電話が入りました。

よろこんでいただければそれで良し。

そして、我が家です。

清水さんの舞台から飛び降りました。

先日、ウナギの配送を頼んだ「西友さん」にわが家の分も頼んでおきました。

清水さん舞台からなので、どうせなら一番大きいうなぎを頼んでおきました。

４，６００円！

奮発しすぎかも・・・。

ラップを外すといい匂い。

それを１０切れに切って、３人分。

一人３切れで、奥さんは４切れ。

うち３切れは明日のお弁当です。

なんて豪華なお弁当だこと。

ちなみに１切れ４６０円もします。

高すぎる・・・。

無茶苦茶、しっかり味わって食べました。

一応どんぶりにしましたが、３切れで１，３８０円也。

ハァ～～、ため息が出る高さです。

ただ、お味はＧｏｏｄ！

これで、暑い夏を乗り切ろう！

いや、ちょっと少なすぎるかな・・・。

まぁ、土用の丑の日にウナギを食べた。

これに意義があり。

それと、またまた桃が届きました。

福島からです。

箱を開けると、いい匂い。

こちらは、思いっきり食べられます。

感謝です。

タッチパネルで、つい・・・。

今日は、天気が良くなる予報でしたが、曇りで時々雨が降りました。

変な天気です。

さて、今日は仕事で出かけた時のお昼です。

時間の関係もあり、お手軽な「すき家」さんへ。

この時期のすき家と言えば、石原さとみさんも推奨されている「うな牛」。

ということで、すき家メニューの中でも高級なうなぎにしました。

もちろん、うな牛です。

タッチパネルで注文します。

うなぎのところをタッチして、続いてうなぎ関連のメニューを選択。

私は、迷わず「うな牛」です。

そこに、サラダと味噌汁をセット。

まぁ、ここまでは良しとしよう。

ここからが反省です。

うな牛を選択して、並盛が基本。

しかーーーーし、その横には、「大盛り」が控えています。

私の持病である糖尿病の大敵は炭水化物。

ご飯は、あきまへん。

そう頭では理解しています。

しかーーーーし、ついつい並盛の横の大盛をポチッ。

そして、注文確定。

やってしまった。

そして、お待ちどうさまでした。

う～ん、美味しそう。

普通ならなかなか食べられないうなぎ。

しかし、すき家さんなら手が届きます。

大盛です。

しょうがもどっさり入れました。

いやぁ、ごちそうさまです。

と、あとは反省ばかり。

これがあきまへんわ。

精進せねば・・・。

朝飯ガッツリ ～ ソーセージ牛小鉢ベーコンエッグ朝食

今日は、天気は良くなりましたが、一日中強風でした。

昨日の豪雨では、あちこちと被害が出ているようで、お見舞い申し上げます。

それにしても異常気象が強まり、この先が思いやられます。

さて、今日は朝早くから孫の迎え。

その前に行く途中ですき家に立ち寄り朝ごはん。

以前は、孫宅の近くのコメダ珈琲に立ち寄ったりしてましたが、

ついつい頼み過ぎて高くつきました。

そんなこともあり、すき家です。

朝ごはんですと、たまかけ朝食なら２９０円と非常に安い。

しかし、今回は久しぶりなこともあり、欲が出ました。

ソーセージ牛小鉢ベーコンエッグ朝食です。

ちなみにお漬物は追加オーダー。

いやぁ、得心の朝食でした。

本当は、ダブルエッグにしようと思っていましたが、注文を間違えました。

まぁ、別にいいですが。

お値段は、たまかけの倍以上、６９０円です。

さぁ、これをがっつり食べて孫(下の２歳男の子)を迎えに行きました。

実は昨日は発熱していたようで少し元気なし。

我が家に来てからも大人しい。

かわいそうです。

午後からは、ぐっすりと３時間昼寝。

それで完全復活で、やかましいわ、動き回るわで大変でした。

そして、うれしいのですが、じぃじと入る、と聞かないためお風呂も。

ただし、じぃじは頭を洗って流す時も洗面器で一気にバシャーー。

泣くかと思いきや、泣きません。

パパは、驚いてましたが、じぃじはそんなやり方です。

それにしても、元気になったので良しです。

午後からは、急な仕事で２時間ほど出かけてました。

それが終わり帰ると上の孫も合流してます。

しっかりと遊びました。

朝飯をがっつりと食べてますから。

ということで、なんやかんやと孫と楽しく遊べて、良き疲労感。

楽しい一日に感謝です。

表 ３分３０秒 裏 １分３０秒 ～ ぶ厚い油あげ

今日は、雨です。

そして、振休です。

朝から、のんびり、ゆっくりしています。

朝起きると、やっぱり体のあちこちが痛い。

昨日の大野名水マラソンの後遺症です。

非常にスローペースでしたが、私なりに頑張りましたから・・・。

そんなことで、どこへも出かけず、家でゆっくりしてます。

一応、来週の釣堀釣行の準備をしておきました。

さて、お昼ご飯です。

昨日買ってきた「油あげ」をいただくことにします。

北陸道の鯖江PAで買ってきました。

なので、出来立てではありません。

坂井市にある谷口屋さんのお食事処でしたら、出来立てが食べられると思います。

まだ、行ったことがないので、興味津々。

ただ、テレビなどでも紹介されていますし、混んでると思います。

それはそうとして、昨日買ってきた分です。

パッケージの裏に焼き方が書かれていました。

表面をまずは３分３０秒、中火で焼きます。

そして、続いて裏面を１分３０秒焼きます。

時間をきっちりと測りました。

そして、切ってみると・・・。

HPに載っている揚げたてとは違います。

まぁ、それは仕方なし。

食べ方ですが、大根おらし・刻み葱・醤油とありまして、おばあさんがそうしました。

私は、まずは、塩。

なるほど、こういう感じになるか。

次は、しょうが・醤油。

ふむふむ、こうなるか。

そして、ポン酢。

なるほど、なるほど。

どれも、イケますね。

それと、厚揚げとは違いまして、油あげですので、

なかなかウマい。

ここに、お店のHPに載っていた特製タレをかければ、

さぞ、美味しいのでしょう。

素朴な油あげですので、飽きがこない味。

こりゃ、リピーターになりそうです。

ちなみに通販もあるようです。

これなら、もっと買っておけばよかった・・・。

ただ、一人一枚はなかなかのボリューム。

私は、おばあさんに1/4食べてもらったので、3/4。

腹は、膨れますね。

栄養指導を受けたはずなのに・・・。 肉三昧

今日は、集落の役員会。

年度末に向けての勘定です。

役員もあとひと月を切りました。

やれやれの気分が大きくなってきていますが、実に忙しいです。

会計担当の私は特に忙しく。

来週の監査の準備のため、頑張っています。

さて、その勘定もひと段落し、午後６時から会議所の台所で肉三昧の宴です。

準備されたのがこの肉たち。

それでは、タン塩からスタート。

同時に海鮮も。

タン塩は非常に美味い。

それと厚みのあるシャトーブリアンを焼き始めます。

裏返して・・・。

じっくりと。

それからサーロイン。

肉汁たっぷりの中に焼きおにぎり投入。

これは、強烈です。

しかし、うま味はたっぷり。

そして、じっくりと焼き上げたシャトーブリアンはアルミホイルで包んで余熱調理。

出来上がりました。

切ってみれば最高です。

ほんのりと熱が通り、これが柔らかくて実にウマい。

とにかく、とにかく肉を味わいました。

ビールはスーパードライと酎ハイ。

もう飲めません。

肉も限界。

今日一番食べたのが二人。

肉は私より多めで焼きおにぎりは４個。

まだ行けそうでした。

さすがに私は足元にも及びません。

ということで、栄養指導を受けて心を入れ替えたのに・・・。

まぁ、これも付き合いの一つですから・・・。

 

から揚げ定食 これも値上げか・・・。

今日は、昨日までとは打って変わって寒いになりました。

雨、そしてしぐれ、時おり雪です。

暖かい日に体が慣れてしまうと、寒さが身に沁みます。

さて、今日のお昼ご飯ですが、都合によりまして外食。

高島市内でも量が多いと評判の中華の「駅前げんぞう」さん。

本格中華と言うより和中華みたいで、私としては非常に食べやすい味です。

それでは、メニューです。

１０番～１６番までの小ラーメンセットがボリュームがあり、

コストパフォーマンスは最高。

しかー－－－し、８００円からになっています。

以前は、６５０円くらいで量からすれば、むちゃくちゃお得でした。

値上がりしたなぁ。

１７番の唐揚げ定食、こちらも１０００円になってます。

これは、ついこの前まで９５０円くらいだったような気がします。

それに１８番の駅げん定食、なんと１５００円になりました。

以前は、９８０円くらいで１０００円以下、それが１２００円くらいになり、

あれよあれよと１５００円です。

ちょっとこりゃ、高いなぁ。

それでは、なににするか？

実は、来店前から口はから揚げになっていました。

そう言うことなので、「から揚げ定食」に決定です。

待つことしばし。

来ました。

から揚げが１０個はあります。

それにご飯がてんこ盛り。

こりゃ、マズいなぁ。

と、思いつつ、もう遅い。

それでは、いただきます。

いやぁ、相変わらず期待を裏切らない味と量。

満足です。

ごちそうさん。

まぁ、これだと値上げも仕方なしか。

これで血糖値も上がりました。

ハァ～～～。反省・・・。

好物の卵が・・・。

今日、朝起きて外を見ると、薄っすら雪が積もってました。

昨日は、寒かったし、風邪もきつかったし、雪が降るかなぁ、と思っていたので

やはり夜に降ったようです。

薄っすらの雪もすぐに融けました。

日中も寒くて、時折しぐれてます。

さて、私はというと、今日も朝の七時からこたつに入り、集落の会計の仕事。

今日は、黒帳を書きました。

この時代になって、お金の出入りを手書きで黒くて厚い帳面に記入します。

一年分をまとめて記入しているので膨大です。

もう目がチラつくし、腕はだるくなるし、座っているので足はだるくなるし、

もうクタクタ。

めどがついたのが、１０時半過ぎ。

３時間半も頑張りました。

お昼からは、奥さんと気晴らしのドライブと買い物。

途中で、ミスドに立ち寄りました。

久しぶりため奥さんはあれもこれもトレーへ乗せていきます。

結果、レジで「買い過ぎた。」とびっくり。

それから、スーパーで買い物へ。

近頃、卵が高いとのこと。

そして、売っていないことがあるらしい。

今日は、ありゃりゃ。

いつもの１０個入りパックは売り切れ。

仕方がないので６個入りを購入。

それも、６個で２１６円。

これが安い方の６個入り。

１個３６円もします。

バラで買うと、１個４８円。

卵が好物の私としては、気やすく食べるのが憚れるほど。

それにしても、高いし売ってないし、ホンマにこんな事態になったようです。

ウクライナと鳥インフルエンザ、どちらも早く終息してほしいものです。

 

大人を楽しみました。しかし、カロリーが・・・。

今夜の晩御飯は、都合により買って帰りました。

仕事の帰りのマクドです。

滅多に行きませんが、無性にマクドの口になってました。

ドライブスルーです。

迷います。

そんな時は、大きく画像が出ている商品にします。

きっと、押しだからです。

今夜は、CMで堺雅人さんが「大人を楽しめ」とおっしゃってるので、

「侍マック」にしました。

炙り醤油風ダブル肉厚ビーフのLセット。

ポテトがＬ、ゼロコーラもＬです。

それでは、ガブリとかぶりつきましょう。

この写真で見ると、ペッチャンコになっていて、肉厚ダブルの感じがしません。

しかし、ダブルでした。

バーガーをがぶり。

コーラをゴクゴク。

ポテトをむしゃむしゃ。

これを繰り返します。

至福の時間です。

いやぁ、美味しかった。

食べ終わってから、明日の朝の血糖値を心配しています。

トホホ・・・。

まぐろ 魚問屋ととや ～ 京都市下京区

今日は、振休です。

朝から、大金の振り込み。

昨年の大雪で破損した「樋」「棟」などの修理代金です。

瓦屋さんも忙しくて、最終の修理が終了したのが昨年の末。

その支払いです。

１００万円以上の支払いは、緊張します。

それが終わってから、友達のH君と京都まで出かけました。

目的は釣具店。

その前に、昼食と買い物です。

いつもお世話になっています、「魚問屋　ととや」さん。

詳しくは、こちらをポチッ。

　　　　　⇩

魚問屋ととや | 海鮮丼・にぎり寿司・お造り定食／市場ごはん・市場ランチ　まぐろ・鮮魚の販売／お食事／立ち呑み　京都市中央卸売市場のお隣さん　京都市下京区

ちょっと久しぶりです。

まずは、お昼ご飯。

時刻は、１１時過ぎですので空いていました。

しばらくすると、次から次へとお客さんが来られてました。

さて、何にしようかな？

と、一応メニューを眺めますが、結局は、「お造り定食」に落ち着きます。

それに、店頭からマグロと出汁し巻たまごを持ち込みます。

こんな感じ。

日替わりのお造りは、こちらです。

う～ん、やっぱりウマい！

ごちそうさまでした。

それから、店頭のマグロを買って帰ります。

以前に比べると、値上げしているかな？

いや、値段はあまり変わらず、内容量が減ったかな？

まぁ、昨今の事情から仕方ありません。

ということで、知人用にもたくさん買いました。

それと、鯛の兜煮も。

喜んでいただけるかな？

それでは、続いては、釣り具店へ。

H君は、船釣り用のリールなどを物色してましたが、

何分と高額(１２～１３万円)なので、深慮となりました。

私は、針やラインなど小物を少々。

釣り具店には、魔物がいるので、その誘惑に負けないよう、気を引き締めてました。

そうしないと、イカ釣り用の電動リールなんかを・・・。

危ない、危ない。

それでは、この後は、お宮さんを２社、お参りしました。

それは、また・・・。

 

干し芋🍠 どっさり。

今日の高島のお天気は、降ったり止んだり。

平地では積もりませんでした。

今日も朝の早くから大阪へ。

朝の７時の琵琶湖です。

穏やかです。

大阪は晴れ。

私の車は、はねが上がって汚いこと。

この時期に都会へと行くとちょっと恥ずかしい。

一応、長靴は履いていきませんが、積んでいます。

さて、家に帰ると宅配物が届いてました。

オッ！

待ってました。

干し芋です。

毎年、福島の親戚から茨城県産の干し芋が届きます。

美味しいので、首を長くして待ってました。

そして、届きました。

感謝です。

２キロ入っています。

とても甘い。

紅はるかの丸干しという干し芋です。

甘くておいしいこと。

ただ、私にはこの甘さは禁物です。

遠慮して食べることにします。

次男のところの孫も干し芋が大好き。

市販の干し芋を昨日持って帰ったばかり。

こちらの方が自然でいいのに。

連絡して持って行ってやるか。

孫のためなら、なんのその。

ということで、毎年ありがどうございます。

肉🍖🍗🥩🐄

先日、集落の役員が集まり、来月行われる「区内選挙」の事務をしました。

投票用紙を作るなどの準備です。

そして、終わってから料理上手の区長さんが振る舞う食事です。

今回のメインは「肉」。

調理はすべて区長さん。

パッパッと天ぷら完成。

雲子(タラの白子)と大葉とえび、明太子の天ぷら。

雲子が美味しゅうございます。

そして、メインの肉。

その中でもメインの「シャトーブリアン」をじっくり焼き始めます。

一切れ、約３００㌘。

その間に、サーロインなどを焼きます。

焼き上がり加減を見ながら、カット。

これが、ウマい。

柔らかくてとてもウマい。

そうこうしていると、シャトーブリアンの表面が焼けました。

それを取り出して、アルミホイルで包みます。

余熱を利用して、しばし置いておきます。

ぼちぼちいいかな。

とてもいい桜色。

なんて柔らかい。

非常に美味しゅうございます。

続いて、焼きおにぎり。

それと、ガーリックチャーハン。

いやぁ、全部ウマい。

場所は会議所の台所。

ＩＨクッキングヒーターを２台使用し、すべて調理は区長さん。

手際よくサッサと調理。

スゴイです。

ごちそうさまでした。

もうしばらくは肉は要りません。