ベティーちゃんのデコレーションケーキ！！

今日は友人のお誕生日ですいつもすごくお世話になっている方なのでスタッフのＭちゃんががんばって心をこめて2日がかりで完成しました

マジパンというアーモンドの細工用のペーストの上にチョコレートで下絵を見ながらパイピングしていきます。そこにナパージュというジュレに色づけしたもので仕上げます。

アップはこんな感じ。今日お誕生日の彼は「ベティーちゃん」と「蜘蛛」が大好きなのでベティーちゃんのそばに蜘蛛もいます