豆腐

豆腐製造メーカーと新商品開発

豆腐工場の機械→いろんな豆腐屋で見てきた
豆乳とおからに分かれ、絹ごし豆腐や木綿豆腐へと製造が進む工程→確認
「百聞は一見にしかず」

サラダ感覚で食べれる豆腐の企画
意外な調味料で味付け
高齢者に遠慮されそうだ

問題点が出てきた→解決策を探してみる
一番の問題→事態を予測出来なかった事とその場で対策を打てなかった事