タカアシガニ

某ホテルで仕事
厨房にて→バカデカい蟹を発見

「タカアシガニ」
足を広げると、3m以上
水族館でしか見ないようなサイズ

仕入れ価格はびっくりするぐらい安かった
想定の1/10以下
プロの料理でほぐし身、蟹みそ等を試食させてもらった