孫文さんの“多摩たまの隠れ部屋”ブログ編

「孫文さんの“北京の隠れ部屋”」を「孫文さんの“多摩たまの隠れ部屋”」に変更しました。

横浜で同期の忘年会

2019年12月08日 21時25分43秒 | 美味しかった食べ物・食の安全

12月8日は毎年、入社同期の忘年会の日。今年は横浜で開催でした。

勤務先だった(今はもうリタイヤの身で関係ないけど)職場が2020年に横浜に移転するということにひっかけて、今年は厚木ではなく、横浜駅近くの居酒屋で開催でした。定刻に集まった元悪ガキは17名。

若い頃は、宴会場の障子に穴をあけたり、畳を投げて散らかしたり(当然、幹事は後で呼び出されて…)という若気のいたり満載の連中も、40年以上続くと、欠席した同期の消息に耳を傾け、医者から言われている症状の数を争うといった爺のおとなしさに変ったのでした。いろいろな話をして、飲み放題の時間が終了して解散したのでした。

忘年会のお店の看板

出てきた料理の数々 (飲み放題でした)

なぜか、枝豆が最初ではなく、宴会終わり近くに服務員が持ってきました

 


今年最初の忘年会

2019年11月28日 08時08分08秒 | 美味しかった食べ物・食の安全

今年最初の忘年会を11月27日に赤坂で行った。

え? もう? 忙しい人が多いので12月になると集まれる機会が減るのでシーズン前に忘年会として実施。 次回は旧暦の新年時に新年会を行うと決めた。

27日の最初の忘年会は赤坂の陳健一の店で中華料理。本場の味に近く、おいしかった。

店の入口

おいしかった料理の数々

 

 


陳健一の麻婆豆腐

2019年09月24日 20時25分00秒 | 美味しかった食べ物・食の安全

9月23日、立川の陳健一の店に陳健一が来て麻婆豆腐を作るというアナウンスがあり、彼の作る麻婆豆腐を食べたくなり出かけた。

開店時には約70~80人が店の前で列を作っていたので店に入るまで2時間待ち。

十分待ったので、おなかが減った。

幸い、カウンターの厨房に近い席で料理中の陳健一氏に話しかけられる距離。

彼の作った麻婆豆腐、おいしかった。

 


肉、うまかったぁ

2019年05月30日 23時36分41秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
今夜は、新宿で知人と会食。
2年ぶり位で顔を合わす知人との会食。
幹事さん、肉が食べたいとの事で幹事特権で肉の旨い店での会食で案内が来た。
店は、しばらくすると満席。女性の比率が多かったかも、肉食女子が増えたのか…
肉、うまかったぁ…
肉の食べ過ぎのところ、最後に〆のラーメンでした。

店の入口


まず、某社のドリンクもらって…


肉がおいしかったぁ






お土産に某社のドリンク


最後は新宿駅に向かう途中にあるラーメン屋


今夜のお一人様カレー なめこカレー

2019年02月12日 21時22分23秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
今夜はなめこカレーを作ってみた。
なめこの触感をカレーで味わってみたくなり、まず玉ねぎをみじん切りして炒める。
本当はあめ色になるまでじっくり炒めたかったが、適当な時間で手抜きして人参と豚肉を投入して炒めてから水を加えてカレールーを投入。




カレーが出来上がり、カレーを作ったフライパンを洗い、フライパンでなめこを炒める。




なめこが徐々にとろみが出てきました。
なめこ多すぎたなぁ…
2袋炒めてしまいました。


出来がったカレーの上にトッピングします。
ご飯は炊き込みご飯です。
ヌルヌル感満載のなめこカレーが出来上がりました。
ヌルヌルとなめこの触感、そしてカレールーとのバランスが絶妙で美味しかった。


フライパン1個でできる、なめこカレー美味しかったです。
今度はなめこカレーうどんに挑戦してみようっと。

春節 今夜の会食

2019年02月10日 00時34分56秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
春節で今夜も中国ビジネス関係者と会食。
会食時の会話の中心は米中関係。
なぁんて話はおいて、場所は日比谷の松本楼。
久しぶりに見る人たちと楽しい時間を過ごした。

夜の日比谷公園


松本楼が見えてきました


今日の会食の料理です。












こんなポスターもありました。
春節でのビジネス効果大きいんでしょうね。

春節〇日目、今日は東京駅で

2019年02月08日 00時50分41秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
春節で連日用事があり、今夜は元上司と会食。
東京駅そばの店で料理もおいしかった。

神田駅で見かけたポスター
(もう2月なので日本人は、少し季節外れと感じるかもしれないが、旧暦で見ると、いいタイミング)


くまモンがベンチに座っていました


秋葉原駅構内で、ミニチュアハウスを売っていました。
精巧にできています。 日本ではこんなのが流行っているんですね。










夜は東京駅で会食でした。
1年ぶりに会うので話が弾みました。







今夜のお一人様カレー

2019年02月01日 20時10分11秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
もう2月ですね。 あっという間の1月。
2月5日は旧暦の正月。 楽しみだなぁ…

昨日、新年(旧暦です)を祝って職場に果物が届いたので、今夜はそれを利用してカレーを作った。

職場にたくさんの果物が届き、山分けした私の取り分です。


パイナップルと小さいリンゴみたいな緑色の果物(なんだろう?)を切って、玉ねぎ半分を適当にみじん切り。
料理に使ったのは、それとツナの缶詰。


まず玉ねぎを炒めます。
あめ色に変わったら、ビールを加え、ツナを加えてパイナップルを投入。
今日のビールはトロピカル感を味わうため、タイのビールを使いました。






カレーのルーを入れてしばらく煮込むと出来上がり


出来上がりました。トロピカルな味わいのカレーでした。
アツアツなので、パイナップルが熱くて舌を火傷しそう。
レーズンも加えたかったが、すぐ近くのコンビニには売っていなかった。
レーズン入れたかったよ~  レーズン食べたい!!


みかんとイチゴのデザートです。イチゴが美味しかったです。


クリスマスイブ 男6人で忘年会

2018年12月24日 23時24分25秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
12月24日はクリスマスイブ。 なんだけど、男6人で忘年会兼お誕生日会。
居酒屋はクリスマスイブなので若いカップルで満員。
居酒屋のママさん差し入れのクリスマスケーキじゃない、バースディケーキが甘さ控えめで美味しかった。
定番のジャンボ豚カツが美味しかった。
途中で呑んだビール。16度と18度とのこと。
まるでビールの白酒のようで、一気に呑むビールじゃなかった。






週末の忘年会

2018年12月22日 22時22分22秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
12月21日(金)は仕事関係での忘年会。
恒例の大ビンゴ大会が楽しみで今回は約60名の参加者。
円卓に料理が並び、そのうち、円卓からあふれてきた。

ビンゴ大会では、キユーピーの詰め合わせセットが当たった。
キユーピーって男なの女なの? 思わす眺めてしまった。

某ホテルでの忘年会です。


円卓


美味しそうな料理が出てきました


烏骨鶏のスープです。


円卓はこんな状態です。


ビンゴ大会でマヨネーズ、ジャムの詰めわせが当たりました。

独身の会での会食

2018年11月26日 01時14分46秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
公寓の独身者の会に誘われた。 独身者の意味は単身赴任者のこと。
なので私も参加資格があるらしい。
場所はノボテルのレストラン。 山東料理を満喫できるので参加した。

レストランのあるノボテルのホテル


テーブルとテーブルの皿




前菜です




まずは日本酒で乾杯


ワインも絶品でした
赤ワイン (フランス製)


白ワイン (イタリア製)


料理もおいしかったです。






主食は餃子、残ったので、打包して日曜日の朝食になりました。
レストランの水槽にはチョウザメ
美味しい魚ですが、今日は出ませんでした