Chris's monologue

二匹+ONE?のクマンズとChris(謎の生命体)の怠惰な生活

煮干し中華そば 麺屋一禾

2020-11-11 07:55:10 | ざ・らーめん


丁半居酒屋でボロ負けして身ぐるみ剥がされる!

タイトル見ろよ



わかってるよ つか、こんなに食べ歩いて大丈夫なのか?



東京じゃないし それに、東京であんだけがまんさせたからな 感染予防対策しっかりしてくれたら、大目に見る



わかったってば、しつこいよ



へえ、そうなんだ?



お、おまえの好きなタマネギ入りな



ここまで澄んだスープをつくるのは、実は簡単ではありません。煮干しを控えめに使うと、煮干しの風味が感じられなくなるから、どうしても煮干しをたくさん使わなければならなくなるんだけど、そうすると、スープが濁ってくるんだよね。ところが、ニボ粉とかニボ油つかわなくても、十分なニボ風味を味わえました



おお、久しぶりにコレ見たな





煮干し中華そば 麺屋一禾
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-15-2
048-871-9991
11:30~23:00





はまぐりはいっとかないといけませんね



大宮、ぜんぜん遊べる街じゃないですか ぼく、こっちの東口しか来たことないけど、今度、西口(にもニボラー店があるらしい)も探検してみたいと思います



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Chris Aiba




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