TIOの雑記帳

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イタリア料理 ヴェーネレです。

2021-06-13 12:11:02 | イタリアン

ヴェーネレの過去記事

  久々のヴェーネレです。テーブル席1つ空いています。予約席のようで、満席ですね。席が空いてもすぐにお客さんが入店されます。繁盛しています。


・前菜
・フォカッチャ
・ツナとキノコのスパゲッティ トマトソース
・タラのフリット
・コーヒー


・前菜

プロシュートコットとカプレーゼ、ナスのラザニア風、有頭海老のカルピオーネ、蜂の巣のトマト煮込みトリッパ

・フォカッチャ

カッティングを変えて、安定して美味しくなっています。

・ツナとキノコのスパゲッティ トマトソース

いつもよりパスタの量が多くなっています。70gだそうです。食の細い人はメインまで食べきれなくなるそうで、通常は50gだそうです。

・タラのフリット

タラがうまいです。タラの旨味がしっかりと出ています。マダラだそうで、水分を抜いて、寝かせて強い旨味になっています。下敷きにカポナータとパネ、ピスタチオのソースが添えてあります。

・コーヒー

ここの魅力のひとつです。KIMBOは美味しいですが、特にヴェーネレのKIMBOは美味しいです。

前菜・メイン付きランチ  
・ツナとキノコのスパゲッティ トマトソース  
計(税込み) 2400円

 

KIMBOのコーヒーです。
広島県広島市中区大手町3-5-19 2F


ヴェーネレの過去記事

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