TIOの雑記帳

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VINOです。

2023-12-03 12:33:40 | 洋食

VINO ITALIA 光町店の過去記事

  VINO ITALIAです。以前はイタリア料理店だったのですが、生き残りをかけて業態変更されています。ここのボロネーゼはめちゃくちゃ美味しかったのですが、作れる人がいないとオーナーが言われていましたので、シェフも変わられたのでしょう。現在お昼は洋食店、夜は洋風焼き鳥店みたいです。お客さんは10人です。予約電話が入り8人分のテーブル席のセットをされています。結構繁盛しています。


・前菜5種盛り合わせ
・パン
・くるみとグリルトマトのシーザーサラダ
・オレガノ ベイクドチキン
・ブラッドオレンジのシャーベット
・コーヒー


・前菜5種盛り合わせ

鶏むね肉のトンナータ、生ハム、サラミ、ポッコンチーノのカプレーゼ、有頭エビのエスカベッシュです。

・パン

大きいのですが切れ目を入れられているので食べやすいです。

・くるみのシーザーサラダ

くるみや擦り下ろしパルミジャーノではありませんが、たっぷり使われていますので、味はいいです。

・オレガノ ベイクドチキン


2000円コースなので、メインは必然的に鶏料理になり、鶏が好きな方はイチオシです。ふっくらとプリッと焼き上げてあり、とてもジューシーです。鶏職人ですね。

・ブラッドオレンジのシャーベット

毎回同じです。

・コーヒー

CPのよいコースで、妙に満足感があります。鶏が食べたくなったらVINOですね。

・ランチコース  
計(税込み) 2000円

広島県広島市東区光町1-6-17 光町ハイム 1F

VINO ITALIA 光町店の過去記事
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