ネパール料理 ネパリコです。やっぱりネパール料理と言えばダルバートです。タカリ族やネワリ族のダルバートが美味しいらしいのですが、沢山の民族が集まった国なので、シェフはネパールのどこの出身なのかな？なんて思いながら期待も含めて楽しみです。メニューにはネパール料理と複数のナンのメニューもありネパール料理と北インド料理の両建てです。タカリカナセットにタカリ族の と書いてあったので聞いてみると、62歳最年長のシェフがタカリ族の出身だそうです。本物のタカリ族のダルバートが食べられます。ちなみに日本にはタカリ族のシェフは2人だけという話を聞いたことがあります。本通りのヴァッティーとは同じ系列店だそうです。
・ネパリコスペシャルセット
・チャイ
・店構え
・ネパリコスペシャルセット
SR 37cmの大皿です。内容は、野菜スティック、豆、トマトチャトニ、チキンチョイラ、乾燥ほうれん草のタルカリ、サーグ、大根のアチャール、いんげん豆とじゃがいものサブジ 、ギー(奇跡のミルク)、ヨーグルト マンゴーソース、チキンカレー、ダルスープ、パパド、ライスです。感想を一言で言うと、広島で一番美味しいダルバートです。姉妹店のバッティーも美味しかったですが、タカリ族の料理人さんではないのが味の違いになっていると思います。
・チャイ
美味しいチャイです。
| ・ネパリコスペシャルセット | |
| 計(税込み) | 1500円 |
