インド ネパール料理 EVEREST(エベレスト)

EVEREST(エベレスト)の過去記事

 ちょっと前にオープンしたインネパ店です。ネパール料理が揃っていますので楽しみです。味は食べてみてからのお楽しみ。ラインナップが素晴らしいので、まずはダルバートをいただきます。


・店構え

階段を登って２階です。


・ネパールカナセット
・チャイ


・ネパールカナセット

内容は、パパド、手羽チョイラ、野菜スティック、チャトニ、大根 人参 きゅうり タルカリ、ギー、ほうれん草 じゃがいも 鶏のサブジ、ダルスープ、マトンカレーです。サブジはほうれん草の風味が強くて美味しいです。チャトニはピリ辛ですが、ロティにつけて食べると美味しいでしょう。辛さは中辛にしたのですが結構辛いので次回は辛さを一つ落とします。ネパール料理の中ではスパイシーな部類に入ると思います。お酒に合いそうなのでネワリ族スタイルかなと思って聞いてみるとタカリとの事。タカリスタイルなのかタカリ出身のシェフなのかは不明。満足感がありましたのでリピします。

・チャイ(チャー)

セットのチャイです。

・ネパールカナセット
計(税込み)	1890円

 

広島県広島市中区三川町４−１９ サンビレッジ並木 2F

EVEREST(エベレスト)の過去記事

パグでチキンスパイスソテーです。

ビストロ パグの過去記事

 ビストロ パグです。看板にチキンスパイスソテーと書いてありましたので入店です。同僚の女子が入店されオムライスを頼まれました。オムライスは工程が多くてシェフは付きっきりになるので、揚げ物の日替わりだった場合など揚げのタイミングを逸することが結構あります。女子はオムライスが好きみたいですから。今日はソテーなので安心です。


本日の日替わりランチ

・サラダ
・スープ
・パン
・チキンスパイスソテー


・サラダ

シャキッとした冷たいサラダです。

・スープ

今日のオニオンスープは味がいつもより濃いです。

・パン

軽く温まったバケットです。

・チキンスパイスソテー


皮目はカリッカリではありませんが、程よく脂は落ちてジューシーです。ソースは、デミグラに酸味を飛ばしたトマトソースを多めに使われ結構美味しいです。

本日の日替わりランチ
・チキンスパイスソテー
計(税込み)	880円

 

広島県広島市中区東白島町１０−４

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