長雨です。金曜日なのですが、電車止まったらマズイなと思いながら、帰宅することにしました。ただ帰ってもつまらないので、ナイスムラカミ 二葉の里店によってみます。シャコのパック詰めがありましたので、購入します。握りでも作ってみます。
・ボイル済み シャコ
生食と書いてあったので購入しましたが、ボイルしています。ボイルした生食です。結局することがないので握りにします。
【ボイルシャコのその後】金曜 夜
・ボイルシャコの握りと爪の軍艦巻き
身は厚みがあり、美味しいのですが、つまんないです。酢飯を作って握るだけです。簡単ですけど。爪の軍艦巻きは、ちょっと面倒ですけど、作った気になれます。味はシャコですからうまいのですが、充実感がありません。取り合えずうまいです。
【ボイルシャコのその後】金曜 夜
・ボイルシャコとはるかのマリネ フェンネルの香り
一口二口はすごく美味しく感じましたが、三口めが臭いです。なんだこれはと思い、検証したところ、臭いシャコが1匹混じっていました。それ以外はとても美味しく仕上がっていまです。
【ボイルシャコのその後】土曜 朝
・ボイルシャコと焼きナスのグリエ ソースアメリケーヌ
頭と身をオーブンで軽く熱を入れて、殻でソースアメーリケーヌです。シャコと焼きなすと舞茸とソースの相性がバッチリで、とても美味しく仕上がりました。パクパクで終わっちゃたので、食べ足りず余計にお腹が空きました。ボイルシャコ全ていただきました。完食です。
広島県広島市東区二葉の里1丁目1−55
ナイスムラカミ 二葉の里店の過去記事
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