ゆかいな仲間達

病院送り（通い）生活の中（笑）、これまた貧乏性＾＾ジッと大人しくできない。ジャックは“ハウス”で小屋に帰るが、その飼い主が“ハウス”が出来ない（大笑）

それと、我が家の動物達には飼い主の腰痛など関係ない。ロボットアクションではあるがジャックを放し、クッキーにブラッシングを。冬毛も生え、馬服を着せているのでフケなどは一番厄介な季節。

蜂小屋の屋根は断念し、今度は畑。先日の高熱の時もそうだが、体に何かあり休養すると日々の生活のハードさを思い知る（笑）出来ない事ではなく、やらなきゃいけない事が多い。



一番心配していたニンジンの発芽を確認。相当嬉しかった＾＾



６片ニンニクも芽が出てた＾＾



タマネギは枯れてる様だが芯は大丈夫であろう。



ブロッコリー、ニューヨークレタスも思いのほか元気＾＾

ニンジンとレタスに寒冷紗をかぶせ、パセリを畝に植え込んだ。



気がつくと通常モードで動いていたのでブレーキを掛けた（大笑）もうあの腰痛は嫌だわ・・・痛くて咳も出来ないし、鼻水を“ぶ～”する事も出来なかった＾＾



畑を見て本当に安心した＾＾ホウレン草の種蒔き時期は逃したが他を考えよう。

休養だって言われてるが、本当に頭が悪い。動かなくても良いのに動く。。。



焼き芋です＾＾花菜とママが焼き芋が大好きなので。これは大阪の親友からのプレゼント。



個人的な考え方だが、同じ食材で最善（最高）の調理法を行う努力をする。これは家族が一番喜ぶ事を前提とした調理ね。好き好み＾＾



送られてきた“安納いも”は涼しい場所に日光を遮断し２週間ほど寝かし糖度を上げる。焼き芋だが、定番の焚き火でもいいが今回の大切な事は“８０度前後で１００分”である。８０度くらいの温度で１００分かけジックリ焼く事でネットリとしたクリーム状の焼き芋となる。

逆にホクホク感が好きな人は高温で短時間で調理する。輪切りで天婦羅など良い例である。

温度管理を徹底するために炭火で焼き芋となった。



今頃は布団の中でオナラしてる小熊であろう（笑）

それと嬉しかった事。

ブログを見て心配して電話をくれた。おじさん、怖い顔してその優しさは？（大笑）



腰が砕けても約束は守ります！

本当に嬉しかった。。