12月4日(月曜日) 曇り１０時頃から雨
今日の松江の最高気温８．７℃。 最低気温３．１℃。
寒気団が南下中で、明日、明後日は冷え込むという。女帝様が旅行中なので、簡単に出来る料理 ?を作らねばならない。冷蔵庫の中に、鶏肉、ゴボウ、シイタケ、大根、ニンジンが有ったので、適当に刻んで醤油、みりん、だし袋２つを入れて、石油ストーブの上で煮込んだ。(砂糖は意識して入れなかった) 明日の夜まで食べなければならないので、順次、冷蔵庫の中にある牛肉、鮭の腹身を投入しようと思っている。
今夜は、冷凍庫の中にサーモンの刺身があったので、これを酒の肴にしようと思っている。
自分で作るのも楽しいものだ。
