いよいよ

空～くう～のオープンが、いよいよ近づいてまいりました。

『カタロ』を１０年前に始めたときもそうだったのですが、始まりはなかなか理解してもらえない。今回の甘味cafeもそうです。

『社長の道楽で始まったのだろう』とよく言われます。

『建築より楽しそうだね』とも言われます。

でも、それらはほとんど当てはまらないといっても過言ではありません。

カタロがやっと理解されるのに１０年かかったように、甘味cafeも１０年かかるかも・・・。いや、いや、カタロの延長線上にあるものだから、もしかしたらさッと受け入れてもらえるかもしれません。

お世話になっている方々をお招きするプレオープンが２０日。いよいよあと３日に迫ってきました。

ではまた。

おさむ