安部司先生の講演会 報告

いやーー、びっくりしました、というか、楽しかった、、、というか、考えさせられました、本日の講演会。その模様を早速小学校のホームページにに掲載してくださいましたので、よろしかったらご覧ください。

http://www.city.ryugasaki.ibaraki.jp/yaharasyou

ずらりとならんだ食品添加物。あれとそれとこれを組み合わせると、あっと言う間にマーガリンの出来あがり。そっちとこっちの添加物を組み合わせると、これまたあっという間に無果汁の清涼飲料水。添加物の力って、物凄いですね。安部先生、これらの添加物を使えば、ポテトチップスも、カップラーメンも、ほんだしも、腐らないポテトサラダも、おにぎりも、お弁当も・・・・・なんでもできちゃうんだそうです。いやー、ほんとすごいです。その添加物なる物体は、石油からつくるものから昆虫や生物の糞や動植物の死骸まで、、、多種多様です。その事実を知ったら、ほんと現代の食生活って恐いなぁ。『人間のカラダは食べものでできている』んだから。

でも数ある安部司先生のお話の中でも最も共感したのは、『ぼくは添加物がダメと言っているんじゃない。どれを選択するのかは、家族のみんなで考えてください。ぼくは、手づくりとか家庭料理とかを今より少しでも増やして、家族の団欒をもっと大切にして欲しいんです。』　という言葉です。そこから家族の絆が育まれ、家族が成長していくんです。　今より少しでも　『家族』　意識した暮らしをしていこう、そう感じました。

それにしても、っといいますか、、、食の世界と建築の世界、まったく異なる世界のようですが、全く！！！同じことが起こっているんですね。全く同じ！といって過言でない。安くて簡単で均質で見栄えがいい家づくりと、安くて簡単で均質で見栄えがいい現代の添加物まみれの食品・・・。手前味噌ではありますけど、北澤工務店の家づくりは間違っていないんだ！ということを、なんと　『食品添加物の講演会』　で確信したのでした。

ではまた。

おさむ