まぐろ買い出し

少しづつお正月の準備を始めた

一度にまとめて全てを買おうとすると忙しないし、
買い忘れがあったりするのがいつものパターンのような気がする。

今年はお節を注文しないで手作りで賄うことにしたので、少しづつではあるが
買い物の種類を多くしなければならないし、これは主担当と相談しながら
買い揃えないと必ず失敗するのが目に見えている。

小生が一番に必要性を感じるのは、何といってもマグロである。
マグロといえば三崎で買うのが常であるが、年末はマグロ渋滞が頭から離れず
ここ２、３年は横須賀で買うことにしている。

数日前、テレビの情報番組でこのまぐろ販売店が紹介されていた。
今年は混み合いそうと思い平日早めに買いに行ったのだが、テレビの影響は想像以上で
平日の午前中、ほぼ開店時間に到着したのだが高齢の買い物客でいっぱいである。

国道沿いに目立つ看板、相当以前は寿司屋だったように記憶している


買い始めたらメールが入った。お歳暮で干物詰め合わせが届いたので
冷蔵庫の収納を考えて買ってくるようにとのことで、蟹を買うのをあきらめて、
遠慮気味にマグロ３サクと塩カズノコを購入した。　少ないような気もするが・・・・・・


解凍方法の説明書きを袋に入れてくれる、冷凍マグロは解凍方法で味が決まる。
以前この方法が面倒だからと自然解凍したこともあったのだが、この説明書き通りに
解凍したとき、味がこんなにも違うのかと驚いたものである。



足りなかったらまた買いに来よう。取りあえず買い物を開始した。
来週は買い物と大掃除の生活になりそう、年末時間のスピードが加速してきました。

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