田主丸にある季節料理の店・石兆亭がオリジナルコロッケを通販で新発売するそうです。
せっかくなので試しに購入して食べてみることにしました。
段ボール箱を開いてみると
まるでシュークリームみたいにふわふわのクッションに、そぉっと置かれていました。普通のコロッケと違い、トマトの水分が多く含まれていて柔らかいので大切に扱われています。
電子レンジで2分ほど温めた後、オーブントースターで3分ほど焼くと、表面がかりっとした舌触りになります。
カボチャの甘みとトマトのジューシーさが絶妙な味。
家庭でこんな贅沢なコロッケを食べられるとは。これ一個で夕食が豪華になります。
う～む。たかがコロッケ。されどコロッケ。
今月末には福岡よかもん市場でお目見えするそうですので、お楽しみに！
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