魚っ喰いの食卓・・・７/２７～８/２

【今週の魚】
　　　この季節に珍しいサクラマス（本マス）の入荷があった。
　　　腹には、若干未成熟ながら筋子が入っていた。
　　　秋には生まれ故郷の川を遡るのだから、この時期にいても
　　　不思議はないのだが、定置網にかかってしまったらしい。
　　　春先のマスに比べて脂の乗りは少なく、味わいも少し劣る感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　【朝　食】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【夕　食】

７/２７（日）
　　　　　　　　
トマト・きゅうり＆なす　イワシのザラメ煮　かぼちゃの煮物　　　サバのみぞれ煮　かぼちゃの煮物　きゅうり＆なす　汁椀
　納豆　焼き海苔　味噌汁

　２８（月）
　　　　　　　　
　　カツオの煮つけ・ワラビの煮もの　トマト＆きゅうり　　　イワシのザラメ煮・カツオの角煮　トマト＆きゅうり　汁椀
　　納豆　焼き海苔　味噌汁

　２９（火）
　　　　　　　　
　　今日から一泊旅行。朝食は高速SAで用意のおにぎりを。　　宿の夕食。洋食コースの最後にお洒落なにぎり寿司。

　３０（水）
　　　　　　　　　　　
　　　宿の朝食。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家の夕食。イワシのザラメ煮＆カツオの角煮　トマト＆きゅうり　　　　　　　　　　　　　
　３１（木）
　　　　　　　　
　　　イワシのザラメ煮＆なす焼　きゅうりもみ　　　　　　　ロースかつ　冷奴　汁椀　
　　　かぼちゃの煮物　トマト　味噌汁

８/１（金）
　　　　　　　　
　　　ハム野菜　味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジンタあじ寿司・漬けマグロ　ナスの塩麹漬

　２（土）
　　　　　　　　
　　　イワシのザラメ煮　なす焼＆トマト　納豆　かぼちゃの煮物　　サクラマス・夏タラのフフライ　きゅうりもみ　汁椀

☆☆☆2か月遅れのブログアップ、ようやく追いつく。☆☆☆