寓居人の独言

身の回りのことや日々の出来事の感想そして楽しかった思い出話

学生紛争の思い出(4)

2016年01月23日 21時36分19秒 | 寓居人の思い出話

 文系学部の校舎が占拠されてしばらくすると全共闘

系の武闘派の学生の一団が理学部教授会になだれ込ん

できました。すると近くに待機していたらしい全学連

系の学生がすぐ会議室へ入ってきて前者を追い出しま

した。

 そのとき逃げまどっていた強硬派の学生が玄関の屋

根に追い詰められましたが、彼は高さ6メートルほど

のところを飛び降りて怪我をした様子を見せずに校門

のほうへ逃げていきました。彼は空手部に入っていた

とかで運動能力も高かったのでしょうね。

 私はその少し前に、手ぬぐいで顔を隠していた彼と

対面したことがありました。そのとき彼は細長い金属

製の棒を持っていました。私が説得していたとき、彼

は突然その金属製の部を私の顔面めがけて突き出して

きました。私は身を引くこともできず、彼をぐっと睨

みつけました。その勢いに押されたのか棒は私に僅か

に届かなかったのです。彼は”お前は怖くないのか”と

激しく迫ってきましたが、私は”私は戦争中空襲で何

回も死にそこなってなってきたんだ、こんなことぐら

いで驚くか”と大声に叫びました。彼はたじろいで引

き下がっていきました。その後、彼は私の姿を見ると

身を隠すようになりました。

 私も熱かったのですね。危うく自治会系学生の二の

舞になるところでした。君子ならぬ身の悲しさ危うき

に近寄ってしまいました。


手作り餃子とヨーグルトの食べたか

2016年01月23日 21時03分59秒 | 男の手料理といえるかな?

 手料理なんてものではありませんよ。昨日は餃子を

40個作って30個ほどを夕食の菜として家族で食べまし

た。残っでいた10個ほどを今夕食べました。中身は、

玉ねぎ(0.5個)、ピーマン(1個)、シイタケ(小2

個)、白菜中心部の葉(5まい)をみじん切りにした

ものと豚ひき肉(200g)をボールの中でよくこねて1時

間ほど寝かせたものを大判の餃子の皮で包み形を整え

ました。

 これらの餃子を例の”Happy Call"のフライパンを

予め温めて置き、油をひかないでそのまま餃子を入れ

ます。水を50ml入れて中火~小火で2分間焼き、ふた

ごとひっくり返して3分間焼いて5分間ほど蒸らします。

これできれいに焼き色のついた餃子の出来上がりです。

 ニンニクかせめてニラを入れるともっと美味しくな

るのでしょうが、これらの香り(臭い)を好まなき家族

のために使いませんでした。

 このフライパンは特に焼き物には使い勝手が良く、

重宝しています。

 さて、娘にすすめられてヨーグルトを食べるように

なりましたが飽きてきましたので違う食べ方を探して

いたところ、我が家でもちをついた(パン焼き器で)

時に食べた黄な粉がありましたので、それをヨーグ

ルトに入れて食べてみました。これが私にとっては

大当たりでおいしい黄な粉ヨーグルトの誕生になり

ました。いろいろ試してみると思わぬ味に出会うこ

とがあるようです。これからもいろいろ試してみま

す。