近くのスーパーへいってきました。魚屋の店頭に
懐かしい魚が出ていました。体長方向に黄色い線が
入りなんともいえないほどの様子の良い魚は私の方
を見ていました。体長は口先から尾ひれの先までで
約70㎝程です。鮎で言えば若鮎といったところで
しょうか。この魚はぶりの若者です。そうイナダで
す。私は早速半身を600円で買いましたそれでも
3人で食べるには大きいので腹身を刺身にしました。
背中側は明日単に焼くかバター焼きにするかして食
べる予定です。これからイナダの季節になります。
とにかくおいしい魚です。楽しみです。