いぶりがっこふう

初売りで買ったKALDIの福袋。
もへじの商品が入っていた。

その中に野菜（チーズやうずらたまごでも）を切ってビニール袋に入れて揉みこむだけで、いぶりがっこ風の味わいになる浅漬けの素が入ってて。
いぶりがっこって本物、結構するし。

試してみました。
粉状の浅漬けの素の袋を開けた時からすでにいぶりがっこ(笑)　燻製の香りがする。

ジムに行く途中に燻製の専門店があって、いろんなものの燻製や、燻製を使ったパスタランチも食べられて、夜は多分、居酒屋。
ジム帰りだとお腹空いてるし、一度食べてみたいと思いつつ、なーんか入りにくいの。
もう常連さんのたまり場みたいに思えて、御新規さん(笑)は敷居が高い。

燻製されたものって、好きなんだけどね。
チーズや玉子も燻されて美味しくなってるしさ。

大根が美味しくできたら、もう一袋残ってるからうずらたまご買ってきてそれにまぶしてみよう。