冬の娘との外食は
圧倒的に味噌煮込みうどんか両面焼きそばが多いのですが、
多摩にお値打ちな鰻まぶし、
平日でも待ち時間が長いんで、
娘が記名してから迎えに来てくれます。
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お腹がいっぱいになったでしょ。
両面焼きそばなんてあるんだね。
最近、金沢焼きそばというのが出てきたけど、
治部煮の具を使った焼きそばなんだよね。
本式の味は知らないですが、いつも美味しく食べています。山椒の若葉か粉山椒をたっぷりとです。
2枚でおつりは来ないけど…
兎に角旨かった！
両面焼きはや基礎何少しとろみをつけて
両面軽く焦がしてあるの
又これが乙な味ではまっています。
喜んでいいのやら
苦笑いです。