「ふるさと納税」お礼品（2024） ～北海道洞爺湖町「北海道産とうもろこし 恵味ゴールド2L 20本」～

今年3つ目のふるさと納税が到着。

北海道洞爺湖町「北海道産とうもろこし 恵味ゴールド2L 20本」（1.4万円）。
8月中に届くと思ってたけど、9月に入ってから届きました。

ここ数年はふるさと納税で「とうもろこし」を注文していて、おととし頼んだ洞爺湖町のが美味しかったので、
今年も選んでみました。（去年は別のトコロにしてみたけど、やっぱりコッチの方が美味しかった。笑）

前回と同じく「とうきび屋 塩田」サンのとうもろこし。
去年はクール便で届いたものの、冷蔵庫に空きがなかったので数日常温で置いて置いたら、かなり味が落ちちゃったので、
今年は早めに処理しますよ！

モリモリと皮を剥き、数本は使いやすいように実を削って冷凍。
その他はレンジでチンしてラップに包み冷凍。大変だったけど、美味しく食べるには頑張らないと。

数本は茹でてさっそく食べてみたんだけど、相変わらず甘～い！ヽ(*´∀`)ﾉ
1本じゃ止まらず、2本くらい平気で食べられちゃう。（笑）

実を削るのはこれまで包丁でそぎ落としてたんだけど、今年は「とうもろこしピーラー」なるものを買って試してみたら、
ナカナカうまく取れて便利でした。

この時期にしか使わないけど、安かったし。買ってよかったデス。

とうもろこしは茹でてそのまま食べるか、トウモロコシご飯にするくらいだったんだけど、
今年は初めて揚げトウモロコシにチャレンジしてみました

作り方は簡単で、生のトウモロコシを3等分してそれをさらに縦に4等分します。
袋に片栗粉と一緒に入れて（1本につき大さじ1程度）よく振り、全体に粉をまぶして油で揚げるだけ。
揚げる時は実の部分を下にして、2～3分くらい。少しコゲ目が付いたら出来上がり。
あとはお好みで塩を振ったり、醤油＆砂糖＆バターを溶かして絡めるもよし。

うまっー！ 塩や醤油の塩味で更に引き立ってビックリするくらいの甘み。これはまた作りたい。
北海道洞爺湖町サン、ありがとうございました！