秋シーズン到来です！
新しく日本酒を入荷しましたのでお知らせします。
ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦
| 蔵元 | 有限会社中野酒造 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 大分県杵築市南杵築2487-1 |
| アルコール分 | 16％ |
| 内容量 | 1800ml |
| 原料米 | 麹米：八反錦、掛米：八反錦 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 火入 | 生酒 |
| 酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.8 |
～新たなジャンルを創る～
冬に仕込みひと夏超えて出す酒を「火入れ」ではなく「生」で熟成してみました。
生熟成ならではの濃醇な味わいが誕生しました。
チーズや味わいの濃いお料理と相性抜群です。
是非秋のお料理と共にお楽しみください。
安芸虎 千本錦 純米吟醸 ひやおろし
| 蔵元 | 有限会社有光酒造場 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 高知県安芸市赤野甲38番地1 |
| アルコール分 | 16.5％ |
| 内容量 | 1800ml |
| 原料米 | 好適米 千本錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 火入 | 火入れ |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酵母 | 協会1401、高知AA-41混合 |
好適米千本錦ならではの凛々しく芯のある味わいです。
軽快な香りと深みのある旨さのバランスが良く、
季節を経た時間の中で、落ち着いた飲み頃の純米吟醸酒になっています。
冷～燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。
魚はもちろん、鶏肉、豚肉とも相性が良く、
お好みの料理に合わせてお飲みいただくと、
いっそう美味しく、食中酒としてお薦めです。
どうぞ皆さま、利きに来てくださいませ！！
