昨日は七夕でしたが今日にかけて激しい雨です。
七夕はいつも雨、晴れてた時の方が珍しいくらいです。
それもそのはず、
旧暦では今はまだ五月半ば。
旧暦の七夕は八月の末なんだそうで。
彦星も織姫も混乱してしまいますね＾＾
そんな本日はお酒のオススメです。
純青
愛山 純米吟醸おりがらみ Galaxyラベル 生
| 蔵元 | 富久錦株式会社 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 兵庫県加西市三口町1048 |
| アルコール分 | 16％ |
| 原料米 |
兵庫県加西市産 契約栽培 愛山 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 火入 | 生酒 |
| 日本酒度 | +3.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 備考 |
生もと 純米吟醸 おりがらみ生酒 |
|---|
今年の愛山は柑橘系の鮮やかな酸を感じるお酒で
おり（澱）がからんだ瓶内でゆっくりと後発酵が起こり
メリハリとフレッシュさが増しているように感じます。
うっすらと霞んだ酒色が七夕の夜空を想わせることから
夏の夜空をイメージした
「ギャラクシー（天の川）ラベル」としています。
雨の中見えない星たちのかわりに
涼しげな純米吟醸酒をお楽しみください。
純青の富久錦さんの公式ホームページです
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http://www.fukunishiki.co.jp