「十三夜」です、皆さま如何お過ごしですか？
昨日、というか今日の明けぬうち
月が地平線に入る前、赤く染まってるのを目撃して
少し怖かったです。
さて、十五夜の後には「十三夜（じゅうさんや）」という
日本古来のお月見の日があります。
しかも、十五夜を見たならその後の
十三夜の月も見たほうがよいといわれています。
どちらか一方の月しか見ないことを「片見月」といい
「十五夜の月を見たら、十三夜の月も見ないと
縁起がよくない」ともいい
昔は十五夜と十三夜を同じ庭で見る風習があったようです。
まだまだ明けるまでは楕円の月ですが
三十日には満月になります。
月を見がてらごえんで一杯どうですか？
またまた日本酒入荷しました！
しもふりロ万
純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ
程よい熟感で、まろやかな甘み。
口に含んで味わった後にふわりと口中を抜ける香りは
マスカットのような柔らかい甘さが感じられます。
後味はキレ良く軽快に。また程よい渋み深みがあり
秋の夜長に思わず杯の重なってしまうような味わいです。
冷やしてお楽しみ頂くと、シャープさのある甘みに。
次第に温度が戻って参りますと、ふくよかな甘み旨みが
少しずつ顔を覗かせることと存じます。
「しもふりロ万」は勿論、ロ万シリーズは
お燗もお楽しみ頂けますので、肌寒い日や
お好みにあわせて、是非お好きな温度帯で
お楽しみ頂ければ幸いです。
| 蔵元 | 花泉酒造合名会社 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 |
| アルコール分 | 17％ |
| 原料米 | 麹米：五百万石 掛米：夢の香 四段米：ヒメノモチ ※使用米は全て会津産 |
|---|---|
| 精米歩合 | 麹米：五百万石 60％ 掛米：夢の香 60％ 四段米：ヒメノモチ 60％ |
| 火入 | 火入れ（一回） |
| 酵母 | 福島県開発 うつくしま夢酵母（F7-01） |
| 備考 | 仕込み水に林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」使用。 |
|---|
大阪Go To Eat
プレミアム食事券に参加してます！！
https://premium-gift.jp/eatosaka/use_store/detail?id=165553
続コロナ対策として
・お持ち帰りなどもお承りいたしております。
・席数を制限しております
・ご入店時に手指アルコール消毒
・往々換気のために扉の開放
を、引き続き実施しております。
お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解くださいますよう、お願い申しあげます。