大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

2023年10月13日 | 日記

秋が深まってきました。

 

 

本日のオススメ

                 

柿の渋みはタンニンで、アルコールを分解する作用があります。

利尿作用のあるカリウムも豊富。

 

「でも柿じゃない?お酒のアテにはならないよ」

そう、果物ですものね(´∀`*)

しかし料理長が色々デザートでない柿料理を用意しておりますb

 

お肉と一緒に生姜焼きにしたものは、塩味・甘味がせめぎ合い

まろやかでコクのある味になっております!

また秋の味覚、きのこを餡かけにして掛けたり

チーズ焼にしたもの等々、妙味な品の数々

一度ごえんでお試しあれです!

 

ほかにも潤沢に美味しいお魚のメニュー揃えております(*'ω'*)

皆さまのお越しをお待ちしております。