万願寺唐辛子 2023年10月20日 | 日記 昨日は暑かったせいか今日は見事に雨 皆様いかがお過ごしですか? そんな今日のオススメ 万願寺唐辛子 「京野菜のひとつで、大正時代に京都府舞鶴市万願寺で誕生しました。 一般的なとうがらしとは異なり、ちょうど女性の手指の 長さくらいある大型なとうがらしで、青臭さも少なく 実は肉厚で柔らかいため食べやすいです。 ごえんでは焼いて、香ばしい万願寺唐辛子を お醤油でお出ししてます。 シンプルなほど素材の味を楽しめますので これを肴に一杯如何ですか? 皆さまのお越しをお待ちしております。