大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

龍のお酒入荷しました!

2023年12月03日 | 日記

さよなら兎、こんにちわ辰

日本酒入荷しました!

     天吹

龍王 ULTORADRY 冬辛口 氷襲 超辛口純米酒 新酒生酒

蔵元 天吹酒造合資会社
蔵元所在地 佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
アルコール分

15%

 原料米   さがの華(佐賀県産)     
精米歩合 60%
火入 生酒
日本酒度 +16
酸度 1.9
アミノ酸度 1.0
酵母 月下美人

氷襲(こおりがさね)は、平安京・十二単の色名のひとつ。
輝く冬の香気に封じ込めた、冬だけに味わえる旬の超辛口。

氷に氷を重ねるという雅な酒銘は平安京・十二単の色名に由来します。

醸造家・井上竜太郎氏のセンス際立つ極みのカラクチ酒です。 

 

よかったらごえんで一杯いかがですか?

皆様のお越しをお待ちしております。


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