鱧（超絶走り）

夏至まであと64日というところですが

出ました。今日のオススメ

　　　　鱧

昨日ふぐ白子で今日、鱧ってもうわけわかりませんね(;^ω^)

 

鱧は生命力が強く、人に向かってくるほど獰猛で

流通が発達していない昔に於いても大阪から京都に運ぶまで

しっかり生きてるんです。

 

ごえんでは料理長お手製の梅肉か鱧の肝を溶いたぽんずで

お召し上がり頂けます＾＾

天ぷらもホクホクふわふわカリカリで超絶おススメですｂ

 

皆さまのお越しをお待ちしております！