こち

生憎の雨です。

この春、雨が多いですね(;´･ω･)

 

本日のオススメは

　　　　　　　　　鯒

お造りでは上品でいて旨みもあり、後味が良い

酢橘とも相性の良い爽やかなお味です！

 

また、ぶつ切りにしてポンズと一緒にさっぱりと

召し上がって頂けます。

 

酒蒸しでは皮、など甘味があって

実に味わい深いです。煮汁にもいいだしが出ていて

うまうまです＾＾

 

ごえんで鯒（コチ）如何ですか？

皆さまのお越しをお待ちしております。