大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

わかさぎ

2017年09月12日 | 日記

皆様おつかれさまです。

 

先日は料理長が年齢を公開されるという、

この時代に逆行したオープンさに度肝を抜かれました。

 

そう、これが 〈ごえん〉スタイルです。

 

いつになっても初心を忘れず、若々しくいきたいですね!

 

、そんな今日のおすすめ

 

 いつの時代も変わることのない若々しさ

わかさぎ

 

今日のおすすめでございます。

ちなみに漢字で「公魚」と書くのは、かつての常盤国麻生藩が徳川11代将軍徳川家斉に

年貢として霞が浦のワカサギを納め、公儀御用魚とされたことに由来するそうです。

 

ではでは。すごい雨でしたので皆様お体冷やさぬようご自愛くださいませ。


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