ちょっとお酒が飲みたくなったので、中央の某所へ。
お酒(清酒)は、ひや酒が好きです。
お正月とか、料理と一緒の時は、お燗したのもいいけど。
肴はやっぱり、お刺身ですね。(懐が暖かいとき限定)
今日はニシンのおさしみ。これ↓
ポン酢と柚子胡椒と青ネギで、、、うまいなあ。
左端の赤いのは、生数の子!これも、とろけるような味わいが良好です。
骨と内臓も焼いて食べさせてくれます(捨てるところありません)
ちょっと、気持ちよい週末です。
(本当は、かみちゅ!のDVD買いに行ったが売り切れてたので、ヤケ酒よ)