梅干

今年は梅の実がわりとたくさんなったので母が梅干をつけた。

3日間この匂いに耐えないといけない・・・
（実は梅干の干している匂いが苦手なのです。なんか暑苦しいイメージがあって）

まあ、食べるのは好きなんだけど。
1日1個が限界ですね。酸っぱすぎるんです。



これじゃ、隙間ないし、せっかく籠買ったのに紙敷いちゃ意味無いよお・・・
でも、毎年これで美味しくできてるので無問題？

あと、紫蘇は使っていません。
でも、不思議三日目にはちゃんと赤くなってるのよね。