牛蒡と人参のベーコン巻き

パソコンを触る時間がとれずに、先週の土曜日の出来事を今頃、記事にします。
日付も26日にしておきます。

郵便局の脇の花壇にかわいい花が咲いていました♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


土曜日の晩ご飯です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

牛蒡と人参のベーコン巻きがメインのおかずです。
きんぴらにした牛蒡と人参をベーコンに巻いて、スライスチーズではがれないように
くっつけたもの。
娘のお弁当のおかずにもなるかな・・・と思ったのですが、
日曜日は「みんなで外食するから要らない。」と言うので、晩ご飯のメインになりました。
鮭も焼いたし、焼き茄子の煮浸しも多めに作ったんですが・・・・




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