コーヒー豆のイヅツヤさんで、コーヒー教室に参加
6種類のコーヒーを飲み比べる
豆の違い、焙煎の違い、スペシャリテとスタンダードの違いを確かめながら飲み比べる
スタンダードとスペシャリテの味わいの違いがよくわかり、この違いが価格の違いだと改めて納得する
自宅用にマンデリンとガァテマラのスペシャリテの豆を購入
豆を挽いてハンドドリップでコーヒーをたてると、粉の膨らみが豊かで、イヅツヤさんの豆は、焙煎して時間が経っていない事がよくわかる
大切にしたいコーヒー豆のお店「イヅツヤ」さん
